Unkaku (雲鶴)

Alkuperä: Uji, Japani

Laatu: Sopii teeseremoniaan - sekä koicha (“paksu tee”) että usucha (“ohut tee”)
Vivahteet: intensiivinen, vahva umami jota kitkeryys tasapainottaa lempeästi, hienostunut

Erityisesti paksua teetä ajatellen tehty sekoitus, jolla on täyteläinen ja makeankuiva maku sekä ruohomainen aromi.

Koko: 20 g

Tämä matcha on tuotettu tilauksesta TeeMaalle, joten se on erittäin tuoretta. Tilaamme matchaa Japanista noin 2-3 kuukauden välein.

Tietoa tuottajasta:

Marukyu Koyamaen (丸久小山園) on erittäin arvostettu teen kasvattaja ja tuottaja suoraan Ujin sydämestä, Kiotosta. Heillä on yli 300 vuoden historia, jo vuodesta 1704. Sukupolvesta toiseen Marukyu Koyamaen on tarjonnut huippulaatuista matchaa ja irtoteetä, perinteistä tietotaitoa kunnioittaen ja modernia teknologiaa jatkuvasti hyödyntäen ja kehittäen.

TeeMaalle on suuri kunnia olla heidän jälleenmyyjänsä Suomessa, voiden tarjota tätä herkullista teetä teenystäville niin Suomessa kuin muualla Euroopassa. Haluamme myös jakaa Marukyu Koyamaenin satojen vuosien hengen, omistautumisen ja rakkauden teetä kohtaan.